150 g smakrik ost t.ex. edamer. Salt och svartpeppar. Gör så här: Skölj riset noga. Skala lök och vitlök, finhacka dem och låt dem svettas helt mjuka på medelvärme i en gryta med olivoljan och ...

Denna risotto med lime och rosépeppar är en elegant och väldoftande rätt som är perfekt att laga året runt och passar utmärkt för speciella tillfällen som julfester eller en fin middag. Receptet ...

150 gram (g) avorioris 2 st schalottenlök 5 deciliter (dl) grönsaksbuljong 10 st morot 20 st haricots verts 0.5 st blomkål 8 st grön sparris 8 st cocktailtomat 1 st basilika - kruka 1 st persilja - ...

Risotto med svartrot – se recept här Risotto med klassiska italienska smaker som citron, selleri och svartrot. Servera den krämiga risotton som tillhör till en gryta eller som ensam maträtt. Öppna ...

Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök mjuka. Tillsätt salsiccian, den torkade svampen och riset och låt allt fräsa en kort stund under omrörning. Slå på vinet och låt det koka in på ...

Skär fisken i mindre bitar. Tvätta och skrubba rent musslorna i kallt vatten. Släng dem som är trasiga eller inte sluter sig. Skala och finhacka lök och vitlök. Skala moroten och skär i mindre bitar.

En skön, krämig risotto på recept av Paolo Roberto. Det som gör det i den här risotton är de smör- och olivoljefrästa räkorna som smaksatts med färsk timjan. Sjukt gott, helt enkelt.