L'histoire du cassoulet a donné lieu à diverses légendes et mythes plus ou moins farfelus ! L'une d'entre elle raconte que durant la Guerre de 100 ans, les habitants de Castelnaudary, assiégée par les ...

Depuis cinq ans déjà, l'Académie universelle du cassoulet fête le haricot et consacre le canard confit. Sous son autorité, onze restaurateurs ouvrent aujourd'hui la Route des cassoulets, un peu comme ...

Le tribunal de commerce de Paris a homologué, ce mardi, le plan de cession des sociétés William Saurin, Julien Mack, Soulié Restauration, Choucroute de Campagne, Conserverie du Languedoc (marque La ...

l'essentiel Les 1 700 cassoulets individuels qui seront servis ce samedi soir 9 septembre, place du Capitole, lors du grand banquet de « Toulouse à Table », ont été confectionnés dans les cuisines de ...

Ce fabricant français de pizzas pour la grande distribution, méconnu du grand public, qui emploie environ 70 personnes à Rancourt (Somme), sera désormais la propriété d'Arc Food Invest, a indiqué la ...

Le Concours de cassoulets du Cocut® aura lieu dimanche 27 Janvier, à partir de midi, dans la salle Georges Dezeuze - L’Ostau Le Concours de Cassoulet, mode d'emploi Le coucou (en occitan lo cocut) a ...

Par Colette Monsat, Alice Bosio, François Simon et Hugo de Saint Phalle Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos ...

Depuis cinq ans Ariane Daguin, la capitaine de d’Artagnan, organise chaque année le concours du meilleur cassoulet de New York. Une délégation de La Grande confrérie du cassoulet avait fait le ...

Par Colette Monsat, Alice Bosio, François Simon et Hugo de Saint Phalle Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos ...

Il a lieu chaque année à la fin du mois de Janvier. Cette année, ce sera ce dimanche 22 Janvier, à 12 heures, à la salle Georges Dezeuze, place Leenhardt. Vous désirez venir manger, ou participer au ...

Lundi soir, l’une des épreuves de l’émission « Top Chef » était de revisiter le cassoulet, plat typique de la ville de Toulouse, d’où est originaire Michel Sarran. Les candidats étaient invités dans l ...

I was sitting at Encore’s sufficiently well-stocked bar savoring an Amstel Light and considering the “Big Reds” portion of the wine list when the bartender gave me the news. Under other circumstances ...