Wenn die Blätter fallen und die Temperaturen sinken, entfaltet sich ein unvergleichliches Aroma in vielen Küchen: Das von angerösteten Maronen. Ein kulinarisches Highlight des Herbstes, das unsere ...

Wir können sicher sein: Das traditionelle Gulasch, egal wie es zubereitet wird, kommt aus Ungarn. Aber auch in Deutschland essen wir es gerne. Wie genau, zeigt ein Blick in die chefkoch.de-Datenbank.

In der kommenden Woche blüht uns wieder echtes Schmuddelwetter – zumindest wenn man nach den Prognosen der Meteorologen geht. Bis zum Frühling wird es noch eine Weile dauern. Aber das ist nicht ...

Lust auf einen Einrichtungsgutschein? Rezept einsenden und gewinnen! Wer Karfiol nicht so gerne mag, den will Chefkoch Peter Lehner diesmal mit seiner Karfiol-Variation überzeugen. Die ...

1200 g Rindsgulasch 1200 g Zwiebeln 3 TL Paprikapulver, edelsüß 3 TL Paprikapulver, scharf 3 TL Majoran, getrocknet, gerebelt 3 TL Thymian, getrocknet 3 TL Kümmel, ganz Schale 1 ½ Zitrone, ungespritzt ...

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei hoher Hitze. Braten Sie das Rindfleisch nach der Anleitung im Video an. Hacken Sie den Knoblauch in feine Stücke und schneiden Sie die Zwiebel in ...

Für dieses Blitz-Gulasch brauchst du weder viel Zeit, noch kostet es viel Mühe oder Aufwand. Belohnt wirst du mit einem tollen Essen der deftigen Küche. Lieben wir an kalten Tagen! Das Fleisch in ...

Gulasch gehört zu den absoluten Wohlfühlgerichten, oder? Diese herzhafte, aromatische Soße mit einer ordentlichen Portion Röstaromen wärmt nicht nur den Magen, sondern auch die Seele. Mein veganes ...