Esto es lo que yo llamo la cocina sin aplausos y sin la expectativa de brillar, pero ojo, que esta crema no deja indiferente ...

Preparar recetas saludables y deliciosas con verduras de temporada siempre es una opción inteligente, no solo desde el punto de vista económico, sino también nutricional. La coliflor, que alcanza su ...

¿Cansados de preparar siempre las mismas cremas? Si buscáis una alternativa deliciosa, reconfortante y nutritiva, no dudéis ...

El invierno pide platos calentitos, fáciles y que sienten bien. Y pocas cosas son tan reconfortantes como una crema suave de coliflor: económica, ligera, rápida y con un sabor sorprendentemente ...

El próximo paso es pelar la cebolla y cortarla por la mitad. Después, lamina cada mitad, es decir, córtala en juliana, bien fina, para lograr que se poche más rápidamente. Pero claro que puedes ...

Trituramos la mezcla con un poco de sal, ponemos a cocinar hasta que espese ligeramente y volvemos a triturar hasta conseguir una crema fina. Acompañamos de unas láminas de bacalao con un poco de ...

Una receta sencilla y con pocos ingredientes que, además, evita los olores que a veces deja la coliflor hervida. Más ...

Hay verduras que merecen un cambio de reputación. La coliflor, prima crucífera del brócoli, ha pasado demasiado tiempo relegada a guarniciones aburridas o, peor aún, a un olor que espanta a los ...

Si quieres preparar una sopa deliciosa y en pocos pasos, esta receta de crema de coliflor y champiñones es la indicada. Se trata de una preparación muy simple, con mucho sabor y una textura realmente ...

Baja: el 10% o menos de la ingesta de referencia Media: entre el 10% y el 35% de la ingesta de referencia Alta: más del 35% de la ingesta de referencia Las recetas presentan normalmente ingredientes ...

Si te apetece comer rico, cuidarte un poco y no pasar media mañana en la cocina, las migas de coliflor en Thermomix son una opción top. Esta receta es una versión más ligera de las migas de toda la vi ...