Blutwurst ist nichts für Zimperliche, sondern was für Leute, die Achtung vor dem Tier haben: Wird eins geschlachtet, gehört es ganz gegessen, von der Schnauze bis zum Schwanz, basta! Das Beste aber ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...

Braten, grillen, kochen, aufs Brot legen: Das ist das Schicksal der meisten Wurstsorten. Doch aus Wurst lässt sich viel mehr machen: Wie wär's als Pasta-Sauce, zum Fisch oder mit Käse im ...

Zubereitung Eine Pfanne erhitzen und das Sonnenblumenöl zugeben. Nebenbei das Zanderfilet mit Salz und Pfeffer würzen und direkt in der heißen Pfanne anbraten. Nach zwei Minuten das Filet wenden und ...

Rezepte für die Berliner Morgenpost: Jede Woche bereitet ein Spitzenkoch der Stadt ein Rezept zu. Heute: Vegetarische Blutwurst mit Butternut Cannelloni von Dirk Gieselmann aus dem Pauly-Saal in Mitte ...

Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben (ca. 2 mm) hobeln. In einer beschichteten Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die Kartoffeln zu einem möglichst akkuraten Rund auslegen. Wenn sie zur Rosette ...

Himmlisch weicher Kartoffelbrei und süßes Apfelmus zusammen mit deftig-würziger Blutwurst und Röstzwiebeln - so geht das typisch deutsche Rezept „Himmel und Erde“! Das Gericht ist ein beliebter ...

Kartoffeln schälen und abspülen. Zwiebeln abziehen. Kartoffeln und Zwiebeln fein raffeln. Ei und Mehl dazugeben und alles gut mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Etwas Öl in einer ...

Ich gebe zu, Blutwurst war nie mein Leibgericht. Das kommt vermutlich daher, dass Schlachtplatte mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und warm gemachter Blut- und Leberwurst zu den Lieblingsspeisen meines ...

Anneliese Lorscheider hat sich in der Küche des Hotels Zur Post in Kell alles zurechtgelegt. Gerade schneidet sie Kartoffeln und Möhren in grobe Würfel und gibt sie in einen großen Topf. Auf dem Herd ...

Anneliese Lorscheider hat sich in der Küche des Hotels Zur Post in Kell alles zurechtgelegt. Gerade schneidet sie Kartoffeln und Möhren in grobe Würfel und gibt sie in einen großen Topf. Auf dem Herd ...